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餐企单位的整体商用厨房工程解决方案

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.12.21
信息摘要:
常见的餐企单位包括星级酒店、特色酒楼、实惠饭店、连锁餐饮、主题餐厅等等,如何为以上这些餐企单位提供整体的商用厨房工程解决方案呢?商用厨房工程…

常见的餐企单位包括星级酒店、特色酒楼、实惠饭店、连锁餐饮、主题餐厅等等,如何为以上这些餐企单位提供整体的商用厨房工程解决方案呢?商用厨房工程建设公司东莞味千寻为您介绍相关内容。

1、前期方案规划设计。前期的方案确定是整个商用厨房工程的发起点,是规范整个厨房工程的准则。在整个方案中我们需要按照用户需求的功能,再结合开源节流特点,统筹规划整个方案。方案一到确定后就不可更改,避免后续的的参数功能受到影响。不同的餐饮单位(如:酒店、酒楼、饭店等等)前期方案规划设计不同,这里你可以联系商用厨房工程建设公司东莞味千寻获取相关方案资料。

餐企单位的整体商用厨房工程解决方案

2、中期现场建设流程。前期的方案确定之后,接下来的就是工程装修团队、设计团队进驻。在此当中,需要注意的问题是注意整个商用后厨面积区域的划分,严格按照厨房单位的平面布局设计图开展即可。建设装修厨房环节按照前期的工程方案清单执行即可。完成每个区域之后再去完成下个区域。整个施工团队需要注意选材,用材,节材,人员工作负责不马虎,做到资源整合不浪费,遇到问题及时上报。

3、后期厨房设备和后厨管理体系导入。中期的工程现场建设验收无误后,接下来的流程是整个商用厨房设备的选购、安装、测试。整个商用厨房工程解决之后,对于接下来投入使用中。对于后厨的维护和管理。导入4D厨房管理可以帮助厨房整洁规范,解决脏乱差、管理不当问题。

味千寻(东莞)餐饮策划咨询有限公司,专注于新型4D明厨亮灶商用厨房的整体建设与配套服务,定制化一站式整体解决方案,如果您对我们感兴趣,请联系我们:0769-33359187

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