为什么星级酒店要开展商用厨房建设呢？俗话说“攘外必先安内”这句话在餐饮行业中同样适用。星级酒店的经营要想变得合理、规范，首先得从酒店商用厨房的建设出发，并且根据的酒店现状，需要达到的要求，以及符合后续的发展目标开展工程建设。那么建设商用厨房可以对酒店经营带来什么帮助呢?下边请看东莞味千寻的概述。

1、后厨区域分明，商用厨房建设最大的特点就是根据用户的需求进行区域性功能划分。具体到独立的烹饪间、面点间、调料间、清洗间等等。看似分散独立，实则变得更为整体。

2、后厨管理简便，商用厨房建设通过导入4D厨房管理体系，进行各区域功能标识印记，各后厨用具妥善摆放，节省时间。后厨人员通过系统的培训，综合素质和能力提高。管理自然不用费心。

3、后厨节能节流，通过商用厨房建设、4D厨房管理体系导入、定制化商用厨房设备，解决酒店后厨的传统厨房弊端，如：库存过多浪费，设备高能损耗，实用空间缩小，工作效率差等。

味千寻(东莞)餐饮策划咨询有限公司，专注于新型4D明厨亮灶商用厨房的整体建设与配套服务，定制化一站式整体解决方案，如果您对我们感兴趣，请联系我们：0769-33359187。