0769-33359187

味千寻(东莞)餐饮策划咨询有限公司

打造“明厨亮灶”让食品安全看得见提供整体商用厨房“交钥匙”工程
实时餐饮资讯,尽在味千寻

明厨亮灶工程,让厨房卫生看得见!

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2018.12.21
信息摘要:
据有关报导,由重庆万州区食药监分局获悉,截至目前,明厨亮灶工程在该区域的餐饮单位完成“明厨亮灶”2406家,其中大型餐馆、学校及托幼机构“明…

据有关报导,由重庆万州区食药监分局获悉,截至目前,明厨亮灶工程在该区域的餐饮单位完成“明厨亮灶”2406家,其中大型餐馆、学校及托幼机构“明厨亮灶”实现了全覆盖,共同维护食品卫生安全的环境。

明厨亮灶的来源——酒楼饭店、餐厅茶楼、学校食堂、公司单位的厨房环境干不干净?是否不符合规范,是否脏乱差,以及工作人员的操作符不符合食品卫生安全规范。种种的情况在前厅就餐的顾客都无法得知,这也是现今餐饮行业急需解决的一个弊端。

明厨亮灶工程,让厨房卫生看得见!

就是在这样的大环境下,餐饮明厨亮灶工程出现了。其核心是帮助餐企打造透明厨房,让顾客吃的放心,吃的安心。目前该新型模式已逐渐成为了众多餐饮单位厨房建设的首选。其保障后厨食品卫生安全,有效解决传统厨房的种种弊端。

什么是明厨亮灶?所谓“明厨亮灶”,就是通过网络厨房、视频厨房、透明厨房的方式,对饭店的关键场所和关键环节进行展示,打消消费者对食品安全的顾虑。简单的一句话概括就是通过屏幕直播的方式,将后厨的实时环境呈现在您的眼皮底下。让您能了解每一道菜品的制作流程,以及无死角的了解后厨每个角落的情况,放心就餐。

味千寻(东莞)餐饮策划咨询有限公司,专注于新型4D明厨亮灶商用厨房的整体建设与配套服务,定制化一站式整体解决方案,如果您对我们感兴趣,请联系我们:0769-33359187

推荐资讯
中央厨房整体规划设计

中央厨房整体规划设计

中央厨房工程整体规划设计方案,厨房现场图,厨房局部细节图,厨房工程配套设备图。
2019-04-23
酒楼饭店(社会餐饮厨房)规划设计

酒楼饭店(社会餐饮厨房)规划设计

酒楼饭店(社会餐饮厨房)规划设计方案,厨房现场图,厨房局部细节图,厨房工程配套设备图。
2019-04-23
明档厨房规划设计

明档厨房规划设计

明档厨房(中岛厨房、明档酒楼、饭店、餐厅等)整体规划设计方案,厨房现场图,厨房局部细节图,厨房工程配套设备图。
2019-04-23

全国服务热线

0769-33359187