0769-33359187

味千寻(东莞)餐饮策划咨询有限公司

打造“明厨亮灶”让食品安全看得见提供整体商用厨房“交钥匙”工程
实时餐饮资讯,尽在味千寻

商用厨房工程中的主食烹饪区设备清单

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.03.12
信息摘要:
导读:餐饮厨房的设备配置在整个商用厨房工程建设中是一个大项目。如何配套合适的餐饮设备呢?我们主要根据厨房的功能区间进行,比如烹饪区需求的设备…

导读:餐饮厨房的设备配置在整个商用厨房工程建设中是一个大项目。如何配套合适的餐饮设备呢?我们主要根据厨房的功能区间进行,比如烹饪区需求的设备,面点区需要的设备等。

厨房工程主食烹饪区平面效果图


下边的内容,商用厨房工程建设公司——味千寻小编将为您概述在厨房工程中的主食烹饪区需要的基本设备。欢迎阅读,谢谢!

餐饮厨房主食烹饪区(标准设备清单列表);

1、大锅灶、大炒炉(双眼、单眼大锅灶(煮面、蒸点)《必备》

2、蒸箱(单门、双门蒸柜)(蒸饭、面点)《选配》

3、夹层锅(100L、200L)(熬汤、稀饭)《选配》

4、电饼档、烤箱(一、二、三层)(面包、西点)《选配》

5、工作台(双层、简易工作台)(打荷)《必备》

6、水池(单槽、双槽水池)(清洗)《必备》

7、切配台(双层、简易工作台)(切配菜)《必备》

8、货架(骨架式、平板式)(暂存)《选配》

9、冰箱、雪柜(平冷、四门、六门)(保鲜)《必备》

10.油烟罩(油网、运水烟罩)(排烟)《必备》

厨房工程-主食烹饪区设备


以上便是关于厨房工程中的主食烹饪区厨房设备配置的内容讲解。具体的关乎厨房设备的材质以及适用的功能参数等,欢迎广大用户咨询我们:(服务热线:400-017-7708)谢谢您的阅读!

推荐资讯
中央厨房整体规划设计

中央厨房整体规划设计

中央厨房工程整体规划设计方案,厨房现场图,厨房局部细节图,厨房工程配套设备图。
2019-04-23
酒楼饭店(社会餐饮厨房)规划设计

酒楼饭店(社会餐饮厨房)规划设计

酒楼饭店(社会餐饮厨房)规划设计方案,厨房现场图,厨房局部细节图,厨房工程配套设备图。
2019-04-23
明档厨房规划设计

明档厨房规划设计

明档厨房(中岛厨房、明档酒楼、饭店、餐厅等)整体规划设计方案,厨房现场图,厨房局部细节图,厨房工程配套设备图。
2019-04-23

全国服务热线

0769-33359187