导读：餐饮厨房的设备配置在整个商用厨房工程建设中是一个大项目。如何配套合适的餐饮设备呢？我们主要根据厨房的功能区间进行，比如烹饪区需求的设备，面点区需要的设备等。

下边的内容，商用厨房工程建设公司——味千寻小编将为您概述在厨房工程中的主食烹饪区需要的基本设备。欢迎阅读，谢谢！

餐饮厨房主食烹饪区（标准设备清单列表）；

1、大锅灶、大炒炉（双眼、单眼大锅灶（煮面、蒸点）《必备》

2、蒸箱（单门、双门蒸柜）（蒸饭、面点）《选配》

3、夹层锅（100L、200L）（熬汤、稀饭）《选配》

4、电饼档、烤箱（一、二、三层）（面包、西点）《选配》

5、工作台（双层、简易工作台）（打荷）《必备》

6、水池（单槽、双槽水池）（清洗）《必备》

7、切配台（双层、简易工作台）（切配菜）《必备》

8、货架（骨架式、平板式）（暂存）《选配》

9、冰箱、雪柜（平冷、四门、六门）（保鲜）《必备》

10.油烟罩（油网、运水烟罩）（排烟）《必备》

以上便是关于厨房工程中的主食烹饪区厨房设备配置的内容讲解。具体的关乎厨房设备的材质以及适用的功能参数等，欢迎广大用户咨询我们：（服务热线：400-017-7708）谢谢您的阅读！