导读:合理的规划,规范的布局,系统的管理,是整个商用4D厨房规划 的核心所在。餐企行业中的酒楼饭店通过4D厨房规划可以带来什么好处和改变呢?下边内容味千寻小编将为您讲解;
一、首先明确什么是4D厨房?
4D明档整体商用厨房(简称4D厨房),其具有系统规划、个性化设计、完全开放式展示等助力食品安全管理的特性,适用于餐饮领域各大中小型商用厨房的建设。
二、餐企酒楼饭店4D厨房统一规划的好处;
1、系统设计VS分散设计,省空间
说明:系统设计前的详细信息与数据调研,能更加合理的联接各功能应用,同时更能节省出使用空间扩充前厅空间的利用,从而提升前厅利润。
2、整体配置VS单独配置,省成本
说明:整体配置会依据合作伙伴的餐饮模式定位,将功能与配套进行组合搭配,达到客户预期的投资预算。
3、集中采购VS零星采购,省时间
说明:统一规划并进行集中采购,功能设备可提前定制及可准确安装,避免零星采购导致安装规格差错,并大大节省采购时间。
以上内容便是关于餐企酒楼饭店通过4D厨房规划的好处讲解,4D厨房规划适用于新厨房的筹建规划,同样的也满足于旧厨房改造升级。(味千寻服务热线:400-017-7708)
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